【ふるさと納税】石巻市の返礼品

宮城県石巻市よりふるさと納税のお礼が届きました。

10,000円の寄附でいただいたのは、塩サバフィレ3.5kgで冷凍の半身フィレが20枚入っていました。9月18日に寄附して、10月14日に到着しました。

早速、両面魚焼きグリルで弱火9分でじっくり焼き上げました。脂の乗り具合、塩加減も申し分なくリピートしたい一品です。

また、8枚４尾分で自家製「鯖のへしこ」を作成中です。