ふるさと納税★黒潮町の返礼品

高知県幡多郡黒潮町よりふるさと納税5,000円のお礼に「いごてつの天日塩」160g×5をいただきました。いごてつ（いごっそうの浜田哲男さん）が作った天日塩は、大変手間ひまがかかるようですが、旨みが違うみたいです。

よくよく調べてみたら「満天★青空レストラン」でも紹介されたみたいですね。早速、さんまや豚肉に天日塩を振って焼くだけというシンプルな調理でしたが、たしかに美味く感じました。

地元では「かつおのたたき」にふりかけて塩タタキにするそうです。楽天でも購入できるようですので是非おためしあれ。

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